Bienvenidos al Bailliage de Venezuela

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una comunidad global centrada en la hermandad, la amistad, el compañerismo y compartir la pasión de las artes culinarias

Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sumilleres, en torno al aprecio por la buena cocina.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita a todos los amantes de la gastronomía, la buena comida y los vinos exquisitos a compartir sus valores de excelencia y compañerismo, uniéndonos alrededor de la continuidad de las grandes tradiciones culinarias

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Venezuela - Luigi Morles
Caracas, July 17, 2024
Four decades of experience
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Venezuela Lunch
Caracas, February 29, 2020
Celebrating the Chinese New Year at Chez Wong
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Venezuela Lunch
Caracas, February 29, 2020
Celebrating the Chinese New Year at Chez Wong
2026-06-18

international

Grand Chapitre of Portugal - Lisbon and Porto

A unique way to visit Portugal, we invite you to our very special event combining fine dining with flavours and age old methods from our coutryside on a special three da event we will visit Lisbon travel through the Bairrada Wine region to the famous " Pato Winery" ( the duck winery) for a taste of our best bubbly and our famous suckling pig and then on to the beautifull city of Porto visiting the famous Porto Wine cellars followed by very special evening.


Program: GCPortugal2026.pdf (1).pdf
Registration: Pre Registration Form - GCPortugal2026.pdf

Marie-Anne Ferran
[email protected]

2026-07-05

international

Chapitre of France - Le Grand-Lucé

10:30 a.m. Guest arrival 11:00 a.m. Induction Ceremony 12:00 p.m. Cocktail reception in the grounds of the Château du Grand Lucé 1:30 p.m. Lunch at the château Afternoon: Tour of the estate and its grounds

Laurent POULTIER DU MESNIL
[email protected]

2026-07-09

international

Grand Chapitre of Austria - Salzburg



Program: Grand_Chapitre_at_2026-en.pdf

Norbert SIMON
[email protected]

2026-07-11

international

Chapitre of Australia - Adelaide

Bastille Black Tie Dinner & Chapitre

Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion SA 2026.docx

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2026-08-01

international

Chapitre of Australia - Perth

Chapitre & Gala Dinner Perth

Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion WA 2026.docx

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2026-08-01

international

Costa Rica - Guanacaste

Alain TAULERE
[email protected]